In questa guida spieghiamo come pulire la ghisa.
Molti oggetti all’interno delle nostre case sono realizzati utilizzando la ghisa. Tra tutti spiccano, per esempio, la stufa e, più semplicemente, anche le piastre da barbecue e le padelle utilizzate tutti i giorni per cucinare. Per questo motivo, dunque, è inevitabile porsi il problema di come pulire nel modo più adeguato questo tipo di materiale. Prima di addentrarsi nelle varie tecniche, che si differenziano a seconda degli oggetti trattati, è opportuno capire a cosa ci si riferisce quando si parla di ghisa. Nello specifico, si tratta di una lega ferrosa ad alto tenore di carbonio. Se confrontata con l’acciaio dolce, risulta essere più dura e resistente all’abrasione, oltre che all’attacco della ruggine. Nonostante questo, però, resiste meno alle conseguenze degli urti. In sostanza, la ghisa può essere considerata come una lega di bassa qualità che, nell’ottocento, veniva identificata con il nome di ferraccio.
Pulizia Ghisa
Detto questo, però, non bisogna lasciarsi trarre in inganno, visto che dalla sua parte ha anche molti lati positivi. Tra tutti, per esempio, spicca la grande resistenza alle temperature più elevate, caratteristica che rende la ghisa in uno dei migliori conduttori di calore, trattenendolo e poi rilasciandolo in modo graduale. Per questo motivo, dunque, la lega viene impiegata soprattutto per la realizzazione di camini, stufe, griglie e piani di cottura.
Stabilita provenienza, natura e caratteristiche del materiale, è la volta di vedere nel dettaglio come provvedere alla sua pulizia. Iniziamo con il dire che è necessario seguire delle accortezze precise, soprattutto per la porosità della superficie, per evitare che questa venga danneggiata in profondità.
Per comprendere come muoversi nel migliore dei modi, è necessario prendere in considerazione casi precisi. Il primo passo, dunque, è rappresentato dal capire esattamente come combattere uno dei nemici più accaniti della ghisa, la ruggine. Questa è in grado di attaccare la superficie di qualsiasi metallo grazie al contatto con l’ossigeno presente nell’aria. Nel caso della ghisa, poi, la ruggine che si crea per effetto dell’ossidazione, va ad intaccare proprio uno degli elementi più importanti della lega, ossia la resistenza. Ecco, dunque, che la rimozione è necessaria e si trasforma in un problema centrale. Ovviamente la soluzione da utilizzare dipende molto dal tipo di attacco subito. Questo significa che, se sulla superficie di una stufa, una piastra o una padella sono presenti solamente alcune macchie di ruggine, la situazione può essere arginata con una certa facilità. Basta infatti mettere bicarbonato direttamente sulla parte da trattare, per poi aggiungere qualche goccia di aceto. I due elementi devono essere lasciati agire per circa un’ora. Trascorso questo periodo, poi, è possibile eliminare la ruggine utilizzando una spatola. Una soluzione alternativa è rappresenta dal lasciare l’oggetto a bagno per una notte intera all’interno di una soluzione composta da acqua tiepida e bicarbonato. Il giorno successivo, poi, non sarà certo difficile rimuovere le macchie di ruggine. In entrambe le soluzioni elencate fino a questo momento, comunque, si è arrivati ad ottenere un ottimo risultato senza utilizzare un oggetto abrasivo che potrebbe rovinare la superficie in ghisa.
Nonostante questo, non bisogna dimenticare che, per non andare ad intaccare minimamente la funzionalità e l’efficienza della lega, è importante trattare la superficie con un panno assorbente unto con del semplice olio d’oliva. In questo modo si nutre in modo naturale la porosità della ghisa, proteggendola anche da eventuali attacchi futuri.
Fino a questo momento abbiamo considerato il caso particolare di una presenza ridotta di ruggine. Se, però, il livello è pericolosamente più alto come, per esempio, nel caso di molti termosifoni, allora si devono necessariamente adottare altri tipi di interventi, come la tela abrasiva. In questo caso, dopo avere grattato con un certo vigore, si dovrà verniciare nuovamente la parte con l’antiruggine, per poi rifinire il tutto con la tinta scelta.
Stabilito come combattere la ruggine, ora vediamo come ci si deve comportare per quanto riguarda la pulizia, facendo una distinzione a seconda degli oggetti da trattare. Nel caso di un piano cottura, è possibile agire in modo efficace utilizzando dell’acqua saponata, ideale soprattutto per griglie e piastre. Se, però, lo sporco sembra essere più ostinato o di vecchia data, allora si dovrà agire con uno sgrassatore apposito o attraverso una miscela formata da aceto e bicarbonato. In entrambi i casi, comunque, è consigliato fare agire i prodotti per trenta minuti prima di sciacquare il tutto con una spugna delicata e non abrasiva. Unica accortezza essenziale è di non lavare mai gli elementi in ghisa del piano cottura in lavastoviglie, visto che i detergenti possono rovinarli.
Altro oggetto di uso comune realizzato in ghisa è il barbecue. In questo caso si devono affrontare i grassi residui dei cibo cotti, che sembrano veramente difficili da rimuovere. Importante è ricordarsi di evitare l’utilizzo dell’acqua, visto che porterebbe proprio alla formazione della ruggine, deteriorando anche le particelle antiaderenti. Per prima cosa, dunque, è necessario riscaldare la griglia o la piastra, per poi pulirla con una spazzola metallica e della carta. A freddo, poi, basterà passare dell’olio di oliva con la carta assorbente.
Detergenti per Ghisa più Venduti
Per concludere proponiamo una lista dei prodotti per pulire la ghisa più venduti online in questo periodo con il relativo prezzo.
Cliccando sui prodotti presenti nella lista è possibile leggere le opinioni dei clienti.
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- Ottimo per pulire la griglia e la cucina
- Spruzzare e lasciar riposare per 30 secondi
- Per sciogliere grasso e residui di cibo e pulire
- Prodotto di ottima qualità
- Detergente attivo per griglie di barbecue e piastre cottura ad alto potere sgrassante. Sgrassa e disincrosta in profondità tutti i tipi di griglia. È uno spray super attivo ad effetto bagnante che aderisce alle superfici e scioglie tutti i residui di grasso e residui carbonizzati. Idoneo per piani cottura, piastre, griglie e fornelli.
- Bottiglia 750 ml
- Prodotto per pulire griglia barbecue incrostata, griglia ferro e piastre in ghisa SCIOGLIE IN PROFONDITÀ IL GRASSO
- È uno spray super-attivo Aderisce alle superfici Scioglie tutti i residui carbonizzati Sgrassa e disincrosta tutti i tipi di griglia
- haccp, Barbeque, Ghisa, Griglie, Grill
- Prodotto: È un detergente specificatamente formulato per pulire e sgrassare le piastre spartifiamma in ghisa delle cucine a gas
- Caratteristiche: Libera i condotti, riduce la dispersione ed il consumo di gas e migliora la sicurezza e l’efficienza dell’elettrodomestico. Il fornello tornerà lucido e splendente. Senza profumo
- Formula: Detergente formulato per pulire e sgrassare le piastre spartifiamma in ghisa delle cucine a gas
- Come Si Usa: *Per maggior dettagli vedete Dettaglio Prodotto
- Consigli: Indispensabile per chi usa il gas in bombola, che sporca maggiormente i condotti del gas, o per chi non ha la cucina a gas con spegnimento automatico di sicurezza
- Il detergente sgrassante per grill e barbecue di Mellerud aiuta a eliminare grasso, residui di bruciato e altri depositi di sporco, donando alla griglia una lucentezza ottimale
- Adatto a tutti i tipi di barbecue: il detergente pulisce efficacemente barbecue elettrici, a gas e a carbonella e superfici delicate in smalto, metallo, ghisa o cromo
- Grazie alla speciale schiuma adesiva, lo spray scioglie le incrostazioni più ostinate e può essere applicato in modo mirato, senza che si liquefaccia, anche nei punti verticali
- Spruzzare il prodotto e lasciare agire. Successivamente rimuovere lo sporco sciolto con un panno e risciacquare con acqua. Agitare bene prima dell'uso
- Contenuto della confezione: detergente per grill e barbecue da 0,46 l di Mellerud, detergente spray efficace per rimuovere grasso e incrostazioni, con schiuma adesiva per una pulizia efficace
- Detergente originale Cramer per ghisa minerale, CRA 30216 DE.
- Utilizzo: per la pulizia quotidiana e la cura di materiali compositi, composti da minerali naturali e resine in poliestere o acrilico. Superfici: superfici lucide e opache in ghisa minerale, materiale minerale (superfici solide) e poliestere.
- Pulizia accurata e delicata sui materiali, antimacchia grazie all'effetto perlato.
- Mantiene le superfici brillanti, ecologico e biodegradabile, profumo gradevole.
- Conservazione: a +5 °C fino a 30 °C, conservabile per 10 anni.
- Versatile: il raschietto in ghisa Candure può essere utilizzato su padelle in ghisa, padelle, teglie in ghisa, padelle pre-stagionate, forni olandesi, piastra in ghisa, wok, casseruole e raschietto per griglia
- Comodo: il nostro pulitore per padelle in ghisa è dotato di un pratico anello per appendere che può essere utilizzato per appendere il pulitore per ghisa. Con questo lavapavimenti in ghisa, non devi preoccuparti che aromi e condimenti vengano lavati via
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- Delicato sui sapori: molto meglio del detergente con lana d'acciaio e mantiene la tua ghisa stagionata delicata in modo da ottenere un sapore costante nel tuo cibo ogni volta
- Pratico anello per appendere: pulire con acqua calda e asciugare dopo ogni utilizzo, la soddisfazione è la nostra prima priorità e se non sei soddisfatto della qualità del prodotto, non esitare a contattarci
- Prodotto per la pulizia
- Ottimo per pulire le griglie Q e Pulse
- Pulisce efficacemente le parti esterne ed interne dei barbecue
- Per l'uso regolato
- Prodotto di ottima qualità
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- 🇩🇪 MADE IN GERMANY: Tutti i nostri prodotti pulisci barbeque sono stati creati e testati in Germania. Utilizziamo esclusivamente ingredienti di altissima qualità e miglioriamo costantemente le formule utilizzate, in modo da creare i migliori prodotti possibili.
- PULITORE PER GHISA IN ACCIAIO INOSSIDABILE 6 "x 6" - Questo scrubber è il migliore in assoluto per raschiare via i pezzi bruciati senza mai rimuovere il "condimento" che rende la tua ghisa praticamente antiaderente. Bastano pochi colpi con questo e la padella è pulita.
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- GRANDE QUALITÀ - Ogni anello è fatto a mano con bordi lisci per resistenza e comfort per proteggere la stagionatura delle tue pentole. È prodotto con acciaio inossidabile di alta qualità per ristoranti. Leggero e comodo per cucinare a casa, in campeggio o in viaggio.
- SPAZZOLA A MANO LUNGO - La spazzola a testa larga ultra resistente pulisce in sicurezza pentole in ghisa. Queste setole sono molto resistenti e dure, possono facilmente strofinare cibo, macchie e sporco.
- INCLUDE IL PACCHETTO: 1 x detergente per ghisa in acciaio inossidabile 1 x spazzola per piatti a manico lungo.
- Prodotto per la pulizia 100% naturale non tossico e biodegradabile
- Pulisce, lucida e protegge l’argento, l’acciaio, il cuoio, la ceramica, il rame, il cromo, l’inox, lo stagno, l’alluminio
- Ideale per il frigorifero, le poltrone in pelle, tavoli e sedie da giardino in pvc, imposte, finestre, verande, per pulire i bordi della piscina e molte altre superfici