In questa guida spieghiamo come pulire la ghisa.
Molti oggetti all’interno delle nostre case sono realizzati utilizzando la ghisa. Tra tutti spiccano, per esempio, la stufa e, più semplicemente, anche le piastre da barbecue e le padelle utilizzate tutti i giorni per cucinare. Per questo motivo, dunque, è inevitabile porsi il problema di come pulire nel modo più adeguato questo tipo di materiale. Prima di addentrarsi nelle varie tecniche, che si differenziano a seconda degli oggetti trattati, è opportuno capire a cosa ci si riferisce quando si parla di ghisa. Nello specifico, si tratta di una lega ferrosa ad alto tenore di carbonio. Se confrontata con l’acciaio dolce, risulta essere più dura e resistente all’abrasione, oltre che all’attacco della ruggine. Nonostante questo, però, resiste meno alle conseguenze degli urti. In sostanza, la ghisa può essere considerata come una lega di bassa qualità che, nell’ottocento, veniva identificata con il nome di ferraccio.
Pulizia Ghisa
Detto questo, però, non bisogna lasciarsi trarre in inganno, visto che dalla sua parte ha anche molti lati positivi. Tra tutti, per esempio, spicca la grande resistenza alle temperature più elevate, caratteristica che rende la ghisa in uno dei migliori conduttori di calore, trattenendolo e poi rilasciandolo in modo graduale. Per questo motivo, dunque, la lega viene impiegata soprattutto per la realizzazione di camini, stufe, griglie e piani di cottura.
Stabilita provenienza, natura e caratteristiche del materiale, è la volta di vedere nel dettaglio come provvedere alla sua pulizia. Iniziamo con il dire che è necessario seguire delle accortezze precise, soprattutto per la porosità della superficie, per evitare che questa venga danneggiata in profondità.
Per comprendere come muoversi nel migliore dei modi, è necessario prendere in considerazione casi precisi. Il primo passo, dunque, è rappresentato dal capire esattamente come combattere uno dei nemici più accaniti della ghisa, la ruggine. Questa è in grado di attaccare la superficie di qualsiasi metallo grazie al contatto con l’ossigeno presente nell’aria. Nel caso della ghisa, poi, la ruggine che si crea per effetto dell’ossidazione, va ad intaccare proprio uno degli elementi più importanti della lega, ossia la resistenza. Ecco, dunque, che la rimozione è necessaria e si trasforma in un problema centrale. Ovviamente la soluzione da utilizzare dipende molto dal tipo di attacco subito. Questo significa che, se sulla superficie di una stufa, una piastra o una padella sono presenti solamente alcune macchie di ruggine, la situazione può essere arginata con una certa facilità. Basta infatti mettere bicarbonato direttamente sulla parte da trattare, per poi aggiungere qualche goccia di aceto. I due elementi devono essere lasciati agire per circa un’ora. Trascorso questo periodo, poi, è possibile eliminare la ruggine utilizzando una spatola. Una soluzione alternativa è rappresenta dal lasciare l’oggetto a bagno per una notte intera all’interno di una soluzione composta da acqua tiepida e bicarbonato. Il giorno successivo, poi, non sarà certo difficile rimuovere le macchie di ruggine. In entrambe le soluzioni elencate fino a questo momento, comunque, si è arrivati ad ottenere un ottimo risultato senza utilizzare un oggetto abrasivo che potrebbe rovinare la superficie in ghisa.
Nonostante questo, non bisogna dimenticare che, per non andare ad intaccare minimamente la funzionalità e l’efficienza della lega, è importante trattare la superficie con un panno assorbente unto con del semplice olio d’oliva. In questo modo si nutre in modo naturale la porosità della ghisa, proteggendola anche da eventuali attacchi futuri.
Fino a questo momento abbiamo considerato il caso particolare di una presenza ridotta di ruggine. Se, però, il livello è pericolosamente più alto come, per esempio, nel caso di molti termosifoni, allora si devono necessariamente adottare altri tipi di interventi, come la tela abrasiva. In questo caso, dopo avere grattato con un certo vigore, si dovrà verniciare nuovamente la parte con l’antiruggine, per poi rifinire il tutto con la tinta scelta.
Stabilito come combattere la ruggine, ora vediamo come ci si deve comportare per quanto riguarda la pulizia, facendo una distinzione a seconda degli oggetti da trattare. Nel caso di un piano cottura, è possibile agire in modo efficace utilizzando dell’acqua saponata, ideale soprattutto per griglie e piastre. Se, però, lo sporco sembra essere più ostinato o di vecchia data, allora si dovrà agire con uno sgrassatore apposito o attraverso una miscela formata da aceto e bicarbonato. In entrambi i casi, comunque, è consigliato fare agire i prodotti per trenta minuti prima di sciacquare il tutto con una spugna delicata e non abrasiva. Unica accortezza essenziale è di non lavare mai gli elementi in ghisa del piano cottura in lavastoviglie, visto che i detergenti possono rovinarli.
Altro oggetto di uso comune realizzato in ghisa è il barbecue. In questo caso si devono affrontare i grassi residui dei cibo cotti, che sembrano veramente difficili da rimuovere. Importante è ricordarsi di evitare l’utilizzo dell’acqua, visto che porterebbe proprio alla formazione della ruggine, deteriorando anche le particelle antiaderenti. Per prima cosa, dunque, è necessario riscaldare la griglia o la piastra, per poi pulirla con una spazzola metallica e della carta. A freddo, poi, basterà passare dell’olio di oliva con la carta assorbente.
Detergenti per Ghisa più Venduti
Per concludere proponiamo una lista dei prodotti per pulire la ghisa più venduti online in questo periodo con il relativo prezzo.
- Prodotto per la pulizia
- Ottimo per pulire la griglia e la cucina
- Spruzzare e lasciar riposare per 30 secondi
- Per sciogliere grasso e residui di cibo e pulire
- Prodotto di ottima qualità
- Prodotto: È un detergente specificatamente formulato per pulire e sgrassare le piastre spartifiamma in ghisa delle cucine a gas
- Caratteristiche: Libera i condotti, riduce la dispersione ed il consumo di gas e migliora la sicurezza e l’efficienza dell’elettrodomestico. Il fornello tornerà lucido e splendente. Senza profumo
- Formula: Detergente formulato per pulire e sgrassare le piastre spartifiamma in ghisa delle cucine a gas
- Come Si Usa: *Per maggior dettagli vedete Dettaglio Prodotto
- Consigli: Indispensabile per chi usa il gas in bombola, che sporca maggiormente i condotti del gas, o per chi non ha la cucina a gas con spegnimento automatico di sicurezza
- MANUTENZIONE OTTIMALE | La pasta di manutenzione "DOPFWUNDER" si prende cura dei Dutch Oven e degli altri accessori da barbecue in ghisa. Un utilizzo regolare della pasta genera la formazione di una patina di alta qualità. La pasta protegge dalla ruggine e non fa attaccare il cibo.
- CARATTERISTICHE | La pasta è "Made In Germany" e contiene componenti naturali adatte all'uso alimentare come trigliceridi a catena media ed è inodore, insapore, senza glutine e vegano.
- UTILIZZO | lavare l'articolo con acqua calda. Asciugare bene l'articolo. Applicare la sostanza in modo sottile su tutta la superficie. Conservare l'articolo in un luogo asciutto.
- UTILIZZO IN CASO DI UNA NUOVA STAGIONATURA | lavare l'articolo con acqua calda. Asciugare bene l'articolo. Applicare la sostanza in modo sottile su tutta la superficie. Riporre l'articolo per un'ora a 200 °C nel forno o nel barbecue.
- REGALO | la pasta "DOPFWUNDER" è il regalo ideale per uomo e donna che non può mancare in nessuna cucina.
- Versatile: il raschietto in ghisa Candure può essere utilizzato su padelle in ghisa, padelle, teglie in ghisa, padelle pre-stagionate, forni olandesi, piastra in ghisa, wok, casseruole e raschietto per griglia
- Comodo: il nostro pulitore per padelle in ghisa è dotato di un pratico anello per appendere che può essere utilizzato per appendere il pulitore per ghisa. Con questo lavapavimenti in ghisa, non devi preoccuparti che aromi e condimenti vengano lavati via
- Durevole e resistente: questo scrubber in cotta di maglia metallica è realizzato in acciaio inossidabile 316L per uso alimentare che è molto resistente e resistente in quanto non si corroderà o si ossiderà con l'acqua e durerà a lungo
- Delicato sui sapori: molto meglio del detergente con lana d'acciaio e mantiene la tua ghisa stagionata delicata in modo da ottenere un sapore costante nel tuo cibo ogni volta
- Pratico anello per appendere: pulire con acqua calda e asciugare dopo ogni utilizzo, la soddisfazione è la nostra prima priorità e se non sei soddisfatto della qualità del prodotto, non esitare a contattarci
- PULI FORNO è un detergente alcalino forte in gel specifico per la pulizia straordinaria di forni da cucina, vetri, barbecue, pentole e pirofile fortemente incrostate.
- Pulisce, sgrassa e disincrosta le superfici da sostanze grasse, croste nere di depositi carboniosi e nerofumo, pulendole in profondità attraverso l'azione meccanica.
- Non contiene solventi, è inodore e biodegradabile. È un prodotto in gel e può essere facilmente applicato su superfici verticali.
- Ha un potere sgrassante prolungato nel tempo e può essere applicato più volte senza rovinare le superfici, fino alla completa rimozione delle incrostazioni.
- Con il prodotto pulizia forno incrostato si rimuove facilmente lo sporco e non si lascia odori sgradevoli anche dopo la sua rimozione.
- Detergente liquido con formula Le Creuset ideata specificamente per disinfettare gli utensili da cucina in ghisa vetrificata
- Per una pulizia e una protezione delicata, rimuove i depositi di cibo, anche le incrostazioni, e contribuisce a mantenere la lucentezza della superficie vetrificata
- Ottimo per la pulizia degli utensili da cucina in ghisa vetrificata Le Creuset, utilizzabile anche su altri utensili da cucina in ghisa vetrificata
- Facile da usare; si consiglia una pulizia regolare degli utensili da cucina in ghisa dopo l'uso
- Contenuto: 1x Le Creuset Detergente ecologico protettivo per utensili da cucina in ghisa vetrificata, Volume 250 ml, 71039
- Detergente e lucidatura: Hope's Perfect Sink è un detergente delicato che lucida e protegge in un semplice passaggio; fai la pulizia più veloce ed efficiente
- Ristrutturante: dona al tuo lavandino una lucentezza come nuova con questo detergente e lucidante per lavello; presenta un fresco profumo di essenza di limone
- Idrorepellente: il detergente e lo smalto perfetto per lavello sono appositamente formulati per creare una barriera invisibile idrorepellente che rende la pulizia futura ancora più facile e l'acqua brilla come su un'auto appena cerata
- Rimuove le macchie: macchie d'acqua e macchie di ruggine non corrispondono a questo detergente e lucidante; il nostro prodotto per la pulizia del lavandino non graffia la superficie del lavandino e lo lascerà con una lucentezza brillante
- Multi-superficie: il detergente e lo smalto perfetto per lavello sono ideali per acciaio inossidabile spazzolato, ghisa (porcellana), Corian (superficie solida), composito, acrilico e porcellana vitrea
- Detergente originale Cramer per ghisa minerale, CRA 30216 DE.
- Utilizzo: per la pulizia quotidiana e la cura di materiali compositi, composti da minerali naturali e resine in poliestere o acrilico. Superfici: superfici lucide e opache in ghisa minerale, materiale minerale (superfici solide) e poliestere.
- Pulizia accurata e delicata sui materiali, antimacchia grazie all'effetto perlato.
- Mantiene le superfici brillanti, ecologico e biodegradabile, profumo gradevole.
- Conservazione: a +5 °C fino a 30 °C, conservabile per 10 anni.
- Il detergente sgrassante per grill e barbecue di Mellerud aiuta a eliminare grasso, residui di bruciato e altri depositi di sporco, donando alla griglia una lucentezza ottimale
- Adatto a tutti i tipi di barbecue: il detergente pulisce efficacemente barbecue elettrici, a gas e a carbonella e superfici delicate in smalto, metallo, ghisa o cromo
- Grazie alla speciale schiuma adesiva, lo spray scioglie le incrostazioni più ostinate e può essere applicato in modo mirato, senza che si liquefaccia, anche nei punti verticali
- Spruzzare il prodotto e lasciare agire. Successivamente rimuovere lo sporco sciolto con un panno e risciacquare con acqua. Agitare bene prima dell'uso
- Contenuto della confezione: detergente per grill e barbecue da 0,46 l di Mellerud, detergente spray efficace per rimuovere grasso e incrostazioni, con schiuma adesiva per una pulizia efficace
- ✅ Pulizia in forno come un professionista: creata per le massime esigenze di un prodotto di pulizia, questo detergente in ghisa può essere utilizzato per quasi tutti i tipi di forno e barbecue. Sia come detergente per forno olandese, pentole in ghisa, affumicatore, barbecue a carbonella, grill elettrico o da tavolo. Questo detergente per forno è adatto non solo per la pulizia del barbecue a gas, ma anche per la pulizia del forno in qualità professionale
- ✅ Qualità premium Made in Germany: concedetevi la cura che merita. Questo detergente premium per la pulizia del barbecue scioglie facilmente le incrostazioni più ostinate, pulisce, porta a una nuova lucentezza e offre una protezione ottimale. Prolunga la vita dei forni e barbecue in modo sostenibile con l'intensità di un detergente potente. Non importa se si desidera pulire il forno o pulire il barbecue, con questo detergente multiuso si risparmia molto tempo e fatica
- ✅ Utilizzo versatile: il detergente è ideale come detergente universale per forni e accessori per barbecue come pentole in ghisa, pinze per barbecue, caminetto, griglia in acciaio inox, posate per barbecue, spiedini, ciotola per barbecue, piastra per barbecue o padelle. Può essere utilizzato come detergente Dutch Oven come detergente per forno, scopa o padelle. Non utilizzare su superfici verniciate, plastica, gomma, metalli colorati e leghe come zinco, ottone e alluminio
- ✅ Facile da usare: ad esempio rimuovere lo sporco superficiale nel forno come spezie bruciate, spazzolare la superficie da pulire con il gel detergente, applicare una pellicola ad esempio una pellicola protettiva sulla superficie e lasciare agire la pasta gel. Dopo il tempo di posa, basta rimuovere la pellicola e sciacquare accuratamente la superficie con acqua e preferibilmente con un panno in microfibra. Poiché il detergente è altamente concentrato, è sufficiente una piccola quantità
- ✅ Qualità premium & servizio: garantire la massima qualità è la nostra priorità. Con ingredienti di alta qualità e produzione in Germania a prezzi equi, non possiamo accettare compromessi. Vorremmo fornirvi tutte le informazioni importanti su URBAN FOREST OVEN XTREME CLEANER in anticipo. A tal fine, il nostro team di assistenza è disponibile per voi per eventuali domande anche via telefono o via e-mail